宜蘭的好山好水…當然,最重要的是好食物 / Yilan, Taiwan

雪隧開通後第一次去宜蘭,真的不到一小時,而且過年假期的最後兩天反而沒什麼人,一路暢通。

Yilan is in the north-east part of Taiwan. I lived there when I was a kid. We used to take those 3 hours trips from there to visit our grandparents in Taipei and I can still remember those car sick days when driving through the winding mountain roads. Now with the new 12.8km tunnel, it only takes less than an hour to get there! A place famous for good mountains, good water, good air, good seafood, good hot spring…almost good for anything that can hardly survive in a big city. 
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玩了幾個地方都不錯 / Places to visit:
1) 傳統藝術村 :典型的吃吃喝喝看看買買的地方。布袋戲的人物都不認識了,不過還是很帥。下次要帶老外遊臺灣的話,就扔到這裏吧。
National Center of Traditional Arts: Actually this is more like a theme park to showcase traditional/folklore stuff in Taiwan, from the puppet play, handmade soap, to all sort of handcraft. If National Palace Museum shows the best of imperial collections, this is likely the single place to show the interesting stuff in ordinary people’s life. Not to mention all the Taiwanese snacks you can find here.
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2)金車酒廠:真的也是臺灣的驕傲。做兩、三年的酒就去跟人家蘇格蘭的威士忌比賽,還得了獎。還是要說中國人造假的本事一流?不過這也不算假的,貨真價實的威士忌啊。當然,跟Glenfiddich十幾年的酒比,差了那麽一點點口感,但是就三年的酒來說,真的是個奇葩,而且,比那些黑標、藍標的好喝多了。我是 single malt 的忠實擁護者!
Kavalan Whisky  though I heard of its story before – Taiwanese whisky winning over Scottish ones in blind tasting competition, but still it is pretty amazing to actually taste such good stuff from a factory only starting their operation in 2006! Love Single Malt!  Tthe 3 bottles of cask strength single are definitely the best buy of the trip!

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3)林美麗木雕展覽館:作品不多,但是很精細。設在水稻田間的展覽館。門票一百元,逛完他們還送一杯飲料,可以在休息區喝茶休息,很舒服。
      Sculpture exhibition of Ms. Lin Mei-Li: good wood works either portraying daily objects or bodhisattvas, especially Avalokiteshvara. The place is built in the middle of rice fields. A very cozy place to visit and have some drinks.
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4)礁溪泡湯:去了當地人推薦的春和,說是水溫比較高。真的,他們是唯一一家自己鑿井上來的,所以就是65度!還得加冷却過的水。不過,環境實在不怎麼樣,就是那種自己要帶毛巾、沐浴乳的地方,所以,直接去泡大眾池就好,泡隔間的話,那種密閉空間我想我是經受不起。
Jiaoxi Hot Spring: 65 Celsius degree of temperature and free of unpleasant sulfur smell. No wonder it’s been famous.

5) 夜市、小吃:從羅東一路吃到宜蘭,羅東的夜市實在很讃,覺得比臺北的好吃多了。
The night markets for food are also must-visits, but describing those great food is kindof difficult in English so I will leave them in Chinese lah. Sorry!

强力推薦的有:

!紅麯卜肉、糕渣-
羅東夜市的黃師傅攤子,就在三星蔥餅旁邊。小春的糕渣也還可以,但是黃師傅的糕渣比較符合我小時候的印象。糕渣是用猪肉、蝦仁剁碎去熬煮高湯後,用濃稠的高湯加上蛋、玉米粉調製的糕狀物,切方塊裹上一層薄粉油炸,外脆內軟,入口即化,等級比最好吃的炸黃金豆腐還好吃很多很多,多到吃完糕渣,你就會覺得炸豆腐跟外酥內嫩根本扯不上邊。卜肉是裏脊肉切條油炸,也是一級推薦,不過吃這個很容易飽,要多幾個人一起吃比較好。

!潤餅捲—
羅東夜市那攤超火的“阿灶伯”羊肉左邊的攤子。原味、芥末口味都很好吃。主要是現做的餅夠薄,包上各式材料(豆芽、卷心菜、一點點的紅麯肉…),很適合愛吃菜的人,算是夜市裏除了燙青菜以外比較清爽的食物。

!肉羹—
羅東林場對面的老店。不知道是什麼原因,宜蘭的猪肉特別好吃,又香又彈牙。老店的湯頭超讚,而且不是那種過度勾芡的。米粉很Q,不過放了米粉有點破壞湯頭的原味,所以還是純肉羹就好。旁邊有一家宋太太蜜餞店,也不錯吃,吃完肉之後吃點醃漬梅子很好。
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!三星蔥餅—
羅東夜市那個要拿號碼牌的攤子。不得不說,真的是不錯,連我這種巨討厭吃蔥的人都覺得好吃。那個肉餡裏應該有放蝦肉,所以把蔥的難吃味道給對沖掉了。這次只吃了一口別人的,下次要留點肚子給它。不過,這個要等很久。

!芋冰花生卷—
從林場肉羹旁的小店到礁溪夜市的都很好吃。臺北只有饒河街夜市有看到,但是臺北的餅不够薄。還是宜蘭好:薄薄的餅(類似包烤鴨的那種,但是很薄)包上現刨出的脆脆花生糖碎屑,還有兩球芋頭冰淇淋和大紅豆(花豆)冰淇淋,加上一點香菜…發明的人是天才。芋冰不會很甜,其實不該叫它冰淇淋,應該是taro sorbet,食材原汁原味的芳香。

!包心粉圓—
羅東的老店,在傳統藝術村也開了一家店。大大的粉圓,裏面包著一顆已經融爲豆沙的紅豆,吃的時候不能拌在冰裏,不然會硬掉(因爲沒有加那些蓬鬆劑)。還是熱的好吃,而且不要加別的東西,一小碗滿滿的粉圓,有時候幸福可以很簡單。
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一般般的有:
員林的魚丸米粉—
叫做“陳X庚”的老店,是特別打聽過才去的,那條路上大概有不下十家賣魚丸米粉的吧。湯頭很好,粗米粉像米苔目一樣QQ的,油豆腐非常好吃,但是那個魚丸實在不怎麼樣。不過還算是值得一吃,特別是配上店家自製的辣椒醬,辣椒放一點在湯裏也好吃。宜蘭的這種老店有個特點,專心做一樣東西,像是這家店,只賣這一樣東西(意思就是要叫小菜的話,只能選油豆腐或魚丸~),羅東的肉羹店也是(不過他們還有米粉、和麵可以選,但是真的不建議在那裏吃麵,可惜了肉羹)。
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奇差的有:
X 羅東夜市的大腸包小腸,難吃到掉在地上我都沒有覺得可惜。
X 杏仁豆腐:實在是不能接受那種軟趴趴的杏仁豆腐,雖然我知道它的杏仁成分比較多。這是我個人偏好的問題吧,我喜歡那種港式飲茶店裏加了罐頭水果切成菱形的那種。

(狂吃兩天的結果就是現在得斷食三天來平衡…)

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關於 bella.chao
a simple wandering being on less beaten tracks in samsara

One Response to 宜蘭的好山好水…當然,最重要的是好食物 / Yilan, Taiwan

  1. Sophia says:

    不相干的回應(我不會在東莞用臉書…): 生日快樂唷~

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