Thailand fasting program 泰国苏美岛断食在这里预约:

Apparently I forgot to name which program I attended in the previous writing. This is the place I went to and you can make reservation via the website:
 

结束自助断食14天 :-)

自己试着在上海断食,2周掉6公斤也还行,至少达到了Spa Samui 所载的一周3-5公斤的低标,但是和上次在Dharma Healing Center 的一周4.5公斤比起来,不是那么 efficient,主要还是第二周掉的慢,只掉了2公斤,难道运动量大反而不会瘦?最后一周天天做瑜伽,有时还一天做2-3小时!对体型的帮助到是非常明显就是了。

 

Elva前几天刺激我说那么辛苦干嘛?她随便也能掉个23公斤啊,暗泣同胞体质可以如此不同。不过想想这5个月掉了近15公斤,还是颇有成就感的(虽然有5公斤是莫名其妙长出来的,不太能算我的正产体重~)能回到大学时的状态,真是快乐 J

 

饮物:

各式果菜汁黄瓜、芹菜、胡萝卜、凤梨、苹果、梨、柠檬、西瓜、葡萄柚、椰子

菊花茶、冬瓜茶(这个肯定是不该喝的,不过喝了大概3次吧

清汤 海带萝卜苹果汤、红豆汤、包心菜萝卜汤、小白菜汤、菠菜汤;都是不加糖盐的,可以加点香料,cayenne pepper

Liver Flush – 2杯橙汁+1杯柠檬汁+3瓣蒜+3勺橄榄油;清肝的

Lymph Flush – 白萝卜++芹菜+小黄瓜的菜汁,帮助淋巴排毒

 

运动:

热瑜伽、流瑜伽、骑自行车其实体力很好,初四Y+恢复营业去上课,就当天上了1小时的Hot Yoga 第一次试了1.5小时的Flow Yoga,而且并不觉得累~

 

在上海断食的挑战:

1.       心没有在泰国那么静: 每天看电视,还要照顾小狗,虽然也都11点上床,但早上还是能睡到1011点,不象在那边早上7点会自然醒;

2.       诱惑多:自己要去买食物,会看到太多最好别去想的好吃的;自己要做果菜汁,有时候也会有冲动想直接咬一口苹果什么的;准备汤时,要把所有的菜都扔掉,会觉得很浪费的;电视看看,总是一堆介绍美食或如何做年菜的节目;朋友来家里,总的给人准备点吃的基本上过完7日,就开始想着要吃东西了。哎。

3.       喝的没有那么清净:泰国全喝椰子,上海是偶尔到久光去买(一颗10元,极重~)或是在来福士广场地下室的果汁摊买的,自己打果汁常常会有渣在里面,去外面买果汁就更要小心了,有时候轧的更不干净,Y+的西瓜汁大概有1/3是浮着果肉的(是的,我还是喝了,不过以后都只喝他们的苹果汁、胡萝卜汁了~

断食10日,想吃的想到走神

断食7日不会想什么,过完第7天脑袋就开始浮现各式美食…也要怪电视,过年期间净放些好吃的,不看到都难!
 
先是走在路上会想着乌鱼子青葱炒饭,到不由自主地念着台湾各式美食- 广合凉面、生炒花枝羹、沙茶鱿鱼羹、小林面线、大肠包小肠、柠檬爱玉、药炖排骨…
 
昨天升级成瑜伽做着做着突然觉得红苹果的海绵蛋糕也超好吃,等回过神来才发现竟然可以想蛋糕想到别人换个姿势都做完了,我还跪着在child pose“观想“ 我的蛋糕…
 
不知道仁波切做何想?弟子观想蛋糕能入无人无我之地,阿弥陀佛。

Randy 还是挺神的…Randy is right!

上周看牙齿时,请医生把那颗用银粉补的大牙给重新补了,因为在泰国时Randy说我的血里有银,问我是不是有补牙,当然有啦~不过都是牙套,就一颗大牙是用银粉补的。
 
医生观察了一下后问“有痛吗?”意思是没问题的话没啥必要,我就解释了一会儿,医生说从没听过这种事。做还是做了。
 
敲开来一看,竟然里面又蛀了!
 
不知是不是这样渗进血液里的…无论如何,感谢Randy: 1) 及早发现一颗蛀牙处理了 2) 用合成树脂补的牙美美的 🙂 3) 少了一个体内继续堆金属的可能。
 
医生也给了我当头一棒。我问为何补好好的牙里面还能蛀,她的结论是个人体质差异。底子不好的人就是容易蛀牙,唉!
 
At Samui, Randy told me that there’s some silver residual in my blood and suspected it came from my dental work. Therefore, I asked the dentist to remove the only silver filling I’ve got for years. The dentist couldn’t see anything wrong with it and I actually didn’t feel a thing, either. Still, she did it because of my insistence, and guess what?!
 
That back teeth was decayed again under the filling!
 
So thanks to Randy, I fixed a tooth early on and the new filling (more modern tech) looks great, just like a real tooth!
 

20種最IN的排毒食物--转载

生活中我們時時刻刻都在吸收著原本可以避免的各式各樣的【毒】。所謂的毒,是指人體在正常新陳代謝過程中產生的多種廢物堆積,這些會干擾人體原有的平衡狀態,引起神經系統紊亂、內分泌失調等,影響正常新陳代謝。

最常見到的前20種排毒食品推薦大家可以多吃

01【地瓜】地瓜所含的纖維質鬆軟易消化,可促進腸胃蠕動,有助排便。最好的吃法是烤地瓜,而且連皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。

02【綠豆】綠豆具清熱解毒、除濕利尿、消暑解渴的功效,多喝綠豆湯有利於排毒、消腫,不過煮的時間不宜過長,以免有機酸、維生素受到破壞而降低作用。

03【燕麥】燕麥能滑腸通便,促使糞便體積變大、水分增加,配合纖維促進腸胃蠕動,發揮通便排毒的作用。將蒸熟的燕麥打成汁當作飲料來喝是不錯的選擇,攪打時也可加入其他食材,如蘋果、葡萄乾,營養又能促進排便!

04【薏仁】薏仁可促進體內血液循環、水分代謝,發揮利尿消腫的效果,有助於改善水腫型肥胖。薏仁水是不錯的排毒方法,直接將薏仁用開水煮爛後,適個人口味添加少許的糖,是肌膚美白的天然保養品。

05【小米】小米不含麩質,不會刺激腸道壁,是屬於比較溫和的纖維質,容易被消化,因此適合搭配排毒餐食用。小米粥很適合排毒,有清熱利尿的功效,營養豐富,也有助於美白。

06【糙米】糙米就是全米,保留米糠,有豐富的纖維,具吸水、吸脂作用及相當的飽足感,能整腸利便,有助於排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或來一杯糙米豆漿是不錯的排毒方法。

07【紅豆】可增加腸胃蠕動,減少便祕,促進排尿。可在睡前將紅豆用電鍋燉煮浸泡一段時間,隔天將無糖的紅豆湯水當開水喝,能有效促進排毒。

08【胡蘿蔔】胡蘿蔔對改善便祕很有幫助,也富含β胡蘿蔔素,可中和毒素。新鮮的胡蘿蔔排毒效果比較好,因為它能清熱解毒,潤腸通便,打成汁再加上蜂蜜、檸檬汁,也有利排毒。

09【山藥】山藥可整頓消化系統,減少皮下脂肪沈積,避免肥胖,且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可將去皮白山藥和鳳梨切小塊,一起打成汁飲用,有健胃整腸的功能。

10【牛蒡】牛蒡可促進血液循環、新陳代謝,並有調整腸道功能的效果,所含的膳食纖維可以保有水分、軟化糞便,有助排毒、消除便祕。可作成牛蒡茶隨時飲用,長期服用。

11【蘆筍】蘆筍含多種營養素,所含的天門冬素與鉀有利尿作用,能排除體內多餘的水分,有利排毒。綠蘆荀的荀尖富含維生素A,料理可將尖端微露水面,能保存最多營養素。

12【洋蔥】洋蔥能促進腸胃蠕動,加強消化能力,且含有豐富的硫,和蛋白質結合的情形最好,對肝臟特別有益,因此有助於排毒。煮一鍋以洋蔥為主的蔬菜湯,加入綠花椰菜、胡蘿蔔、芹菜等多種高纖蔬果,能分解體內累積的毒素,有助排便。

13【蓮藕】蓮藕的利尿作用,能促進體內廢物快速排出藉此淨化血液。蓮藕冷熱食用皆宜,將蓮藕榨打成汁,可加一點蜂蜜調味直接飲用,也可以小火加溫,加一點糖,趁溫熱時喝。

14【白蘿蔔】蘿蔔有很好的利尿效果,所含的纖維素也可促進排便,利於減肥。如果想利用蘿蔔來排毒,則適合生食,建議可打成汁或以涼拌、醃漬的方式來食用。

 

15【山茼蒿】山茼蒿含豐富維生素A,可維護肝臟,有助體內毒素排出。將山茼蒿和柳丁、番茄、胡蘿蔔、柚子、蘋果、綜合堅果等蔬果一起打成精力湯飲用是不錯的選擇。

16【地瓜葉】地瓜葉纖維質地柔細、不苦澀,容易有飽足感,又能促進胃腸蠕動、預防便祕。把新鮮地瓜葉洗淨後用開水燙熟撈起,與剁碎的大蒜及少許鹽、油拌勻,就是蒜拌地瓜葉!多吃地瓜葉可取代吃地瓜來減肥。

17【蘿蔔葉】蘿蔔葉含有豐富的維生素和纖維質,有促進食慾、活潑腸道的作用,也能改善便祕。將洗淨瀝乾的新鮮蘿蔔葉打成汁,再加入少許蜂蜜一起飲用,常喝可排毒和保健。

18【川七】川七葉片可降血糖,並能治療習慣性便祕,減少身體負擔。把川七葉、番茄、苜蓿芽、黃甜椒、奇異果等蔬果,加上綜合堅果與少許的百香果汁或蘋果醋混合打成汁飲用。

19【優格】優格含有大量豐富的乳酸菌,可改善便祕、穩定腸胃。原本積除在腸道的毒素,也會因為乳酸菌的作用,而變得容易排出。喝優酪乳或吃優酪沙拉都是不錯的選擇,最好早餐空腹前吃,利用優格增加飽足感,減少早餐的攝食量。

20【醋】醋有利於人體的新陳代謝,可排出體內的酸性物質消除疲勞,還有利尿通便的效果。每天早晚用過餐後,各喝一次稀釋過的醋,適量飲用有助健康

Healthy cooking now :-) 健康第一步,好的厨房!

 Can’t help to show my kitchen: very healthy now. Every morning I take a glass of water with vitamin C followed by some juice.  Banana with pear, banana with apple, carrot with pineapple, kiwi…more like a small game every morning.
 
Also made some kimchi: chinese cabbage, carrot, mooli, red pepper, star anise, pepper, water and some salt (I know, not good, will skip it next time…)
 
Another great thing I found a coffee maker like equipment which is super convenient for making soya milk, seasame porigee or walnut paste (traditional Chinese dessert). What is also good is that I can find all kinds of organic bean/seeds in Shanghai!
 
现在每天都过着健康的生活: 回来后清掉厨房很多不健康的东西, 买了冷轧的芝麻油、糙米、有机的一堆东西,最后拿出尘封已久的榨汁机,每天早上打果汁喝。香蕉加贡梨、香蕉加萍果、红萝卜加凤梨、奇异果都不错。
 
还跟妈妈电话咨询了怎么做四川泡菜,才7天就挺酸的了,下次试试不放盐会如何。
 
另外还买了一个好东西: 名字有点俗(糊来王),但是的确好用~
可以做豆浆、芝麻糊、核桃露…最棒的是,象热水壶一样,只要装上豆子、加水、插电、15分钟就一切OK
 
呵呵,只要能不在外面吃饭,就可以 吃的很健康又不会胖!
 
 
 
 

Another kilo is gone!

Today’s the 5th day after the end of the fasting program and I lost another kilo since yesterday morning! I feel so relived as yesterday I ate some cooked vegies (mainly water cress) for the 1st time.  
 
Today  there’s another 1st: 1st time to dine out. We went to the newly open Cafe Fresh for some salad. They don’t offer as broad selection as at Element Fresh, however, they do have some good fresh stuff. Recommended for business lunch for people working at People’s Square.
 

体重终于停住不降了,枉费我吃的那么少…

断食的7天掉了将近5公斤,回来后又掉了近1公斤,但是今天竟然不降了
 
我可是吃的很少啊,头3天都是水果果腹,昨天还在饭店自助餐中无比多的诱惑下只拿了盘西瓜加火龙果…不知是不是晚上吃了Salad 惹得祸,是的,就是那么一匙橄榄油…(连盐都不敢放,怕水肿…)…唉
 
不过超低卡的Salad 其实比想象中好吃多了:
frisee or 任何绿叶
小萝卜切片
Rucola 撕碎
3瓣蒜泡在一点橄榄油和水的酱汁中
黑胡椒
半个柠檬汁
半汤匙在Samui做的健康泡菜
今天晚上打算回去吃我的西洋菜煲紫菜汤,can’t wait for some cooked food…
 

2006-10-7 断食第6天·狂风暴雨

2006-10-7 断食第6·狂风暴雨

今天睡过头了,还好课要11点才开始,不然早上的灌肠一定做的手忙脚乱的。大概是昨晚太努力做灌肠,第一次憋了至少45分钟吧,Sex and The City 都看了两集,可惜还是没什么东西出来。昨晚Hillary 说你的身体要它出来时它就会出来,显然我的时间还未到。

 

上午教如何结束断食,基本上就是要循序渐进回去吃东西,否则吃错东西就会有不好的结果,像是吃了盐变成水肿,或减肥不成反而增肥。

 

上完课后好好的镐赏自己,做了半个小时的肩部按摩、1个小时的泰式按摩、半个小时的大肠按摩。做到最后远处那片乌云终于来到我们头上,狂风暴雨大做,虽然在棚子内还是被打得半湿,一开始还想说“不行、要坚持、一定要把那个寄生虫给按掉“,后来实在湿的离谱,只得放弃,回去看看DVD,等雨停了再回来做。全部做完后,觉得身子轻了一圈,倒了一杯热热的肉桂茶,幸福地坐在阳台上缀饮,看着雨水刚刷洗过过的万物,不由得觉得由衷感激大自然的呵护,虽然这两天读的书说不能执著在任何享受或快乐中,还是不自禁希望这样的时光能多点。再晚些把屋旁篷下的沙滩椅搬到沙滩上,正对着夕阳,录下了夕阳下海的时刻,以后回去听着录下的海浪声应该可以帮助放松。整个海滩只有我一个人,幸福之余,再次感谢上苍能让我有这些时刻。

 

晚上和Hillary确认了我不吃早餐的习惯是可以的,她鼓励我们听身体的需要来吃东西,她自己是吃了早餐会一天都很沉重,我则是强迫自己在不饿的状况下吃早餐后会胃口大开、中餐吃更多、晚餐也不会少吃,所以那天就会吃过量我大概最需要改的就是晚餐的问题,新陈代谢很低的身体,只要吃晚餐,第2天一上午胃都会饱饱的、还赖床,Hillary 的理论是我的身体花太多精力去消化晚餐,睡眠就不好,所以早上起不来。应该就是这样,所以我这段期间晚餐就是一碗热汤(而且不能是肉汤),能很快吸收、不干扰睡眠,才能够每天自然醒得那么早。

 

日本来的Mari今天去城里的诊所用机器洗肠,估计是水放太多—可能是她太想要改善自己的皮肤加上沟通有问题,她病的很严重,一路吐回来,后来Hillary 给了她些东西才止住睡了。跟她一起去的Tara 完全被惊吓到了,她先是帮她沟通,强迫那个诊所打电话给Hillary(诊所跟Hillary说的情况还是太保留了),陪着M坐了1个半小时那塑料袋猛吐的回程(基本上Hillary 从没看过人病得那么重,觉得诊所应该把她安顿好,不是这样就把人运回来),然后因为车把他们送到附近的旅馆而不是M住的小屋(她已经完全失去语言能力)所以Tara还扛着M最后在别人的帮助下把她弄回她自己的床上。她来教室要塑料袋和倒茶给Mari时,我们还在上课,等我们上完课一起去看Mari时,她从屋内走出,我看她是一脸惊吓,把手放在她背后拍了拍她突然就哭倒在Beth怀里,大家才发现她真是忍得很不简单。诊所还觉得Mari体内毒太多了要回去做一个4天的密集疗程,还好Hillary Mari至少过一天看看身体状况如何再说。我想大家现在都有共识不能太强迫自己,还是Hillary 那句话,身体准备好了自然会把不要的东西排掉。

 

祈祷大家今晚都睡得好。

 

茶:肉桂茶

汤:Pizza汤,就是里面加了oreganopersilpizza用的香料

其他:2小时泰式按摩、《心灵神医》Tulku Thondup 完、Sex and The City 第五季。

2006-10-6 断食第5天·有点烦躁

2006-10-6 断食第5·有点烦躁

今天6点钟醒后,毅然决然的马上起床,去海边走走。今天是阴天,没什么太阳,海风吹着很舒服。

 

Francois 来教瑜加还是很棒的课,前面附加一段坐在椅子上对背疼有帮助的课程,就是后来席子上有蚂蚁让我分心了点。

 

上完课后照例去做了泰式按摩,下午太阳大,懒洋洋的,完全睡着。

 

不知怎么后来心有点静不下来,虽然照样在看书,但是自己知道在浮躁的状态。不知是不是因为很习惯这儿的规律了,心就开始不安分了?

 

傍晚还是阴天,太阳被些云彩环绕着射出光线在海上,风不大的浪涛上映着射下的阳光,一片祥和。海水很浅,走在海水及膝的白沙上能走几百公尺,底下有礁石时就用游的,累了就直接坐在白沙上,温暖的海水比体温还高几度像是天然的 Jacuzzi.,而且放眼望去没有别人、整个海湾都是我的。

 

汤后,Hillary 讲了些佛教的基础和她为什么上课时以佛教为内容,才知道她原来是犹太人,只是觉得佛教的想法很 inspiring,所以跟大家分享如何过的快乐。不知怎么,澳洲来的Beth说到介绍他来的朋友是如何的改变,3个浑身刺青酗酒磕药超大块头的人回去完全变了个人,她自己适应的挺好,也不太象有想抽烟的欲望。Hillary 说她朋友经历的转变比我们这一群困难多了:带头的第一周自己躲在小木屋里到第2周才出来上课;另一个人Hillary 看他眼睛时发现他磕药太多了,说是从来没有看过眼睛上药瘾斑点那么大的人,他成天担心自己会不会死,后来也顺利过完了;还有一个是第4天时想放弃,Hillary跟他长谈后留下来,到最后还感动的哭了…I think all our lives have changed. 至少我已知道这几天的收获很多,这时心突然又定下来了。

 

【以下文字请勿饱腹阅读】

后来Hillary 说起寄生虫,说她前几周才排出一条巨长的虫,我们都惊讶于象她这么常做断食排毒又吃的健康的人竟然还能排出这么恐怖的东西,她却告知每次都能排出些东西,以前积毒太深吧。拿照片给我们看(是的,她把自己的还有别人的都照了起来做教材),她那条虫还真是不夸张,1米长绝对跑不掉,像是小时候学校驱虫驱出的蛔虫,还有吃生鱼片的日本人排出的短些透明点的寄生虫,一个嗜食起司和面包的女的来了第2次还第三次才排出的一堆mocus(然后就开始自然瘦下去),最夸张的是有个德国人来时有个很大的鼓在胃部的啤酒肚,西医看不出问题,来了这里灌肠加按摩后排出了真是一肚子宿便。结论就是每个人肚子里都会有宿便和寄生虫,我要是排不出东西就是还没有到时候,后来做冥想的时候就满脑子想着说要棑掉体内不干净的东西【完】

 

睡觉时发现木屋的主人Anoon帮我清房间时把原来的毛巾被换成了稍厚一点的凉被,因为变天的缘故吧。感谢Anoon,也感谢他每次听到我在那里乱砍椰子时会好心的出来帮我开椰子。

 

茶:不知名茶,酸酸的

汤:蒜味很重的中草药汤

其他:海边散步、瑜加、1小时泰式按摩+半小时大肠按摩、傍晚海边散步/游泳、《心灵神医》Tulku Thondup 37章、Sex and The City 第五季。