Food Inc. 食品帝國

Food Inc.  An amazing and startling documentary. A friend forwarded me this 2 years ago and I finally watched it on Hulu. Wish I did that earlier. May all be healthy and kind to animals.

朋友兩年前就轉給我看的紀錄片,拖到昨天才終於看了[汗] 早看就好了。

願大家身體健康,善待其他動物。

***

震撼全球的紀錄片-食品帝國

在美國你可以花一塊美元買一個漢堡填飽肚子,但為何卻無法用同樣的價錢在超級市場買到一顆青花菜?

為何食物提供商可以把價錢壓得這麼低?

而到底又是為什麼現在水果都已經沒有在分季節,夏天也可吃到冬天的水果?

為何現在生的馬鈴薯會比速食店買的薯條還貴?

美國現在出生的兒童早期得糖尿病是1/3,貧窮人家得到的機率快1/2,因為只能買漢堡填飽肚子。

這部紀錄片揭露了美國食品業許多不為人知的內幕。

美國知名人士歐普拉看完知道吃的食物是如何被生產出來之後,在節目說以後不吃速食店的漢堡,馬上被畜牧業跟食品業提告,前前後後花了6年時間跟100萬美元才勝訴。

美國大的食品公司平常也僱用很多律師,只要侵害其利益,不管能不能勝訴,先告再說,歐普拉就是很好的例子,一般人沒有麼多時間跟金錢去打官司。而食品公司的提告的對象一般是農夫,不是歐普拉之類的人士。

為了供應全美速食業者所需的漢堡肉,牛隻的飼養方式早已走出田園詩那幅三三兩兩悠閒的在草地吃草的狀態,而是擠在陰暗的工廠裡,站在深及膝蓋的糞便中,吃著玉米為主的飼料。

只是原本食草的牛轉變飲食習慣後,胃裡的埃舍利希氏大腸桿菌數量激增,這些包在漢堡肉裡的大腸桿菌會導致人類生病。

最近歐洲爆發的出血性大腸桿菌就是這個病毒,影片中無法預期的後果,片中2歲小孩就是吃了速食店收汙染的漢堡2天就死了。

簡體版: http://www.tudou.com/programs/view/r5AG1ywUq6I

繁體版:食品帝國片頭 http://www.youtube.com/watch?v=xsmZbRoyme8&feature=related

食品帝國_速食魅力無法檔1   http://www.youtube.com/watch?v=6vV1XpAPPps&feature=related

食品帝國_速食魅力無法檔2  http://www.youtube.com/watch?v=Suec4JHCRlA&feature=related

食品帝國.無法預期的後果  http://www.youtube.com/watch?v=wK8gd7Z4VUQ&feature=related

食品帝國.無法預期的後果2 http://www.youtube.com/watch?v=W2zmxtQUYrE&feature=related

食品帝國.玉米玉米我愛你 http://www.youtube.com/watch?v=1yRfgnRPRFk&feature=related

食品帝國.便宜的代價 http://www.youtube.com/watch?v=MpqA3JR3PS8

食品帝國.草中奧秘 http://www.youtube.com/watch?v=1nS2DIx1gpQ&feature=related

食品帝國.草中奧秘2 http://www.youtube.com/watch?v=AM0HdiNxRIk&feature=related

紀錄片「食品帝國」(Food, Inc.)

向世人揭示了日常生活裡廉價食品的生產過程,「這已經不只關於我們吃的權利,更是關乎我們說出真相的權利,和知道真相的權利。」

記錄片歷時6年,由導演Robert Kenner四處採訪拍攝而成。紀錄片同時也拍攝例如孟山都(Monsanto)這類食品企業如何經過打壓一般農民,來傾銷自家的基因改造種子,這些抗農藥、耐旱的種子大量進入農田。基因改造後的種子隨風飄散入附近農田,許多沒有使用孟山都種子的農家因此遭到孟山都提告,理由是侵害專利。許多農民無法負擔訴訟費用選擇和解。

種植單一產品破壞了生物多樣性,它潛在的危機是,當這些種子出現了天敵,導致大規模的歉收時,糧食危機便發生了。而首當其衝的便是貧窮國家的人民。惟有保持作物的生物多樣性,讓它們在自然的環境中演化和適應,才能避免這種全球性大規模的食物短缺危機。

另外這些基因改造的種子因為具有專利,因此使用的農民必須向孟山都等公司購買,問題是孟山都一手掌握了種子供應;另一邊不斷迫使農民向它購買產品,因此當它打算漲價時,農民也只能貸款買種子,這只會讓原本處於弱勢的農民不斷負債。

這部分紀錄片由於孟山都的勢力,所有各大網站有報導的影片都被封鎖,只有完整版才看得到。

Animated Films on Buddha 關於佛陀的動畫片

1. The Legend of Buddha (Buddhist Film)

這部是印度製作的,目前只看到英語和印度語,2005年去參加奧斯卡動畫組的片子,有點迪士尼的風格。傳統的佛陀生平故事,適合給小朋友看。“The Legend of Buddha", the 2D Animation film by Pentamedia Graphics Ltd, had qualified for contention at Oscar Awards 2005 in the Best Animation Film category.

This is more according to the historical account so good for kids education purpose.

Download/下載: http://www.mediafire.com/?z04c2upr2y7q0
Watch online: http://www.youtube.com/watch?v=1v_aIK_sXNs

2. 手冢治虫的佛陀:美麗的紅色沙漠

    Buddha: The Great Departure

    佛陀/手塚治虫のブッダ-赤い砂漠よ!美しく-

這部是完全自由發揮的小說,所以比較適合大人當娛樂看。但是因為是大師的作品,我自己也很想看,所以也列在這裡。

This one is pure fiction so more for entertainment. But since it is by Osamu Tezuka, I personally find it good entertainment.

剧情

两千五百年前,在印度这片土地上有着好几个王国,彼此之间纷争不断。其中最为强大的居萨罗国正意欲征服拥有喜马拉雅丰饶山麓的释迦国。释迦国王净饭王的妻子玛雅怀孕了。各种动物聚集到这里,河水在旱季也丰沛充盈,似乎大地上的一切生灵都在祝福着王子的降生。与此同时,身份低微的人们则在贫困中挣扎。这是一个种姓制度极为严酷的时代,奴隶一生都背负着身为奴隶的命运。底层少年查布拉结识了塔塔,两人成了好朋友。查普拉的母亲被卖到了奴隶市场,为了搭救母亲,他决心要不择手段摆脱奴隶之身份。

居萨罗进攻释迦,塔塔的家人遇害。决意复仇的塔塔和查布拉一起偷袭居萨罗大军营地。出人意料的是,查布拉竟然救了负伤的居萨罗将军布达伊。

“原谅我,塔塔,我要利用这个机会往上爬!”查布拉背着将军回到军中,他隐瞒身份成了将军的养子。

释迦国的王子诞生了,玛雅给他起名为悉达多,随即平静地停止了呼吸。前来祝福的圣人阿希塔语言:“这个孩子将成为世界之王。”

十年后,二十一岁的查普拉屡建功勋,居萨罗越来越强大。而十岁的悉达多则体弱多病,他对严格的身份制度心存怀疑,为人和动物的死去而伤心动容。又过了五年,查布拉在决出最强勇士的大赛上拔得头筹,并和大臣的女儿玛丽卡订了婚。同时,悉达多跟随将军学习武艺,虽然身手不凡,却依然无法打消对身份差别的疑念。他瞒着侍从出城在街上闲逛,仔细观察平民的生活。悉达多结识了盗贼少女米盖拉,米盖拉带着他四处游逛,两人情投意合。然而由于身份之差,侍卫抓走了米盖拉,两人被硬生生地分开。悉达多答应与邻国公主雅休达拉结婚之后,米盖拉获得了自由,然而为了不让她再见王子,她的双眼被灼瞎了。

居萨罗再度向释迦宣战,悉达多不愿看见人与人之间的残杀,然而如果不挺身而战就会国破家亡。在两国边界,悉达多悲伤地凝望着杀戮的战场。查普拉则不断砍到敌军,勇猛地朝悉达多突进。两个相反的灵魂对峙于沙场…

手冢治虫的佛陀:美麗的紅色沙漠(高清繁體字幕)

http://www.youtube.com/watch?v=VqnFoz_Mfyw

手塚治虫的佛陀:美丽的红色沙漠 [中日双语字幕]
Download: http://www.verycd.com/topics/2913977/
內地在線觀看:http://v.youku.com/v_show/id_XMzM2NzkyNTA0.html

( 原本是漫畫/based on the comic books)

第二集,期待中~

awaiting for the 2nd episode:

The Border (TV series)

最近努力地看這個加拿大電視劇,講邊境安全,抓恐怖分子、走私犯之類的,因為Hulu馬上要到期(下個月要換Amazon Instant Video試試,之前是看Netflex)。

感想是:加拿大人真的比較,嗯,説天真好像有點不對,或許説是純樸吧。看劇中人物之間的互動,不時會感到“啊,美劇就不會講這種話”。難怪一直覺得加拿大人比較友善,雖然挨著美國,但民風還是有其不同處。

今天看完第三季後,上網查查有沒有第四季在別處可以看,才發現第三季後就被CBC電視臺給砍了。頓時很有上當受騙的感覺!因為每一季的最後一集都會留個懸疑的伏筆,像是主角處於激烈槍戰中,要到下一季才會知道誰活著、誰死了。

下次是不是應該先看看影評,確定沒有被腰斬才看?

但是幾季才算是壽終正寢呢?

每個電視連續劇都有叫停的一天吧。太長的,往往淪於公式化,也不是那麽好看。

這就是典型的人生誖論。喜歡的東西被拿走了,就不爽;但是一直擁有的,很快也就不會喜歡了。用佛教的術語來講,這些就是令我們感官愉悅的事物,最終真的都是徒勞無義的。

我也知道看這些就是浪費自己的時間,陷入一個有又一個的暫時性的有趣當中,但很快就消失或覺得無聊了,於是就再找下一個刺激,就這樣在輪迴裡不停輪轉……奈何習性強大~

願我能很快從習氣中解脫,南無本師釋迦牟尼佛。

Finally finished watching season three on Hulu. The Canadian border security team was in a fierce gunfire in the last episode and without season 4, you can’t tell who would live or die…

And then thanks to Google and Wikipedia, I finally realized that CBC cut this drama series after season 3. So this puzzle would never be solved. It feels like being cheated.

Maybe next time I should check the review before starting watching a TV series.

But every series has the day of ending. Beside, how many seasons can be qualified as a proper ending?

In the end, this is yet another object of sense pleasure (in Buddhism terms), which either ceases to exist or becomes not that interesting anymore if being there for too long. Indeed pointless, all these things.

Yet, propelled by the power of habit, I still indulge in one after another… despite of always ending up with dissatisfaction or lack of excitement. Nowadays I can clearly see myself turning the wheel of samsara round and round.

Elas, may I soon be free from the habitual patterns.

Recalling a Buddha - Documentary on HH 16th Karmapa 十六世大寶法王記錄片

宗薩欽哲仁波切介紹十六世大寶法王的影片片段
(有師兄説仁波切額頭上的皺紋像個“嗡”字~總之,的確是看來像個種子字)

http://youtu.be/qG1JunxbQQg

哈佛大學:快樂課(正面心理學) Lectures On Happiness (Positive Psychology)

適合任何想要變得更快樂的人。 有很多“正面心理學”的研究發現非常近似佛教的見地和修行,從心理學的字彙來看佛教思想也很有趣。字幕有些地方翻得不是那麽貼切,能直接看英文會比較好。
Highly recommended for whoever wants to become happier 🙂 Most ideas very close to Buddhist views and practices so also good to learn about the terminology from the “science”angle.

http://v.163.com/movie/2006/1/1/9/M6HV755O6_M6HV8DF19.html

Dzongsar Khyentse Rinpoche: Zero Waste

http://vimeo.com/20970407

Rinpoche took a drive in Himachal Pradesh and shared his thoughts on the concept of Zero Waste for the SJI launch attendees. In particular, addresses how Zero Waste relates to the monastic environment. In this video Rinpoche strongly recommends that no packaged foods be used in tsok offerings. If monasteries were to adopt this one simple rule, just think of the mountains of Wai Wai noodle packets, plastic bottles, and candy wrappers that would no longer clog local rivers and streams after ceremonies. In Sharchop with English subtitles.

Dzongsar Khyentse Rinpoche – Zero Waste from Samdrup Jongkhar Initiative.

宗薩欽哲仁波切憶念頂果欽哲法王 (明月紀錄片摘錄)

這是秋吉林巴轉世的秋寜仁波切導的超好的紀錄片,沒有影像資料的地方還有可愛的動畫。英文旁白也是專業人士——Richard Gere 和 Lou Reed。希望很快能發行。台灣已有中文配音的版本發行,但無英文旁白聲道供選取。

 《明月》紀錄片在線觀看(不知是誰在台北放映時錄製的手拍版本,非大碟版,哈哈):
http://www .wtbtv.net/videos_show.php?vid=58

正版的英文預告片:
http://www.youtube.com/watch?v=lCrHbChjCUk

 

宗薩欽哲仁波切: 

我認為要做個好的精神上師

或好喇嘛是一回事,

要做個好人則是另一回事。

「好」是指能安慰我們,

可信賴、可依靠,不會批判我們,

不會以優越者自居,能當朋友、

父親、兄弟等任何角色,甚至是

能胡亂玩笑、閒聊八卦的朋友,

能融入你十分世俗談話的人。

當然,還要能變換角色,

可就世俗之事、生活管理給你建議。

對我來說,我很幸運,

曾遇過許多偉大的上師,

但並非所有大師都那麼好相處,

而我認為這正是

怙主頂果欽哲仁波切的獨特功德。

如眾所周知的,他當然是位偉大的上師,

但他也是個好人。

(字幕節選轉貼自:http://tw.myblog.yahoo.com/serenalotus-blog/article?mid=4524&prev=4530&next=4520

Dzongsar Jamyang Khyentse Rinpoche: Guru

 Dzongsar Jamyang Khyentse Rinpoche speaking on Guru.




Struggling with life as a TULKU

http://player.omroep.nl/?aflID=10593103

http://www.youtube.com/watch?v=Un2bk-ddtf8

Gesar Mukpo is a filmmaker who lives in Halifax, Nova Scotia. He is the son of the great Tibetan Buddhist teacher, Chögyam Trungpa Rinpoche and his British wife. As he gathers impressions from others, Gesar reveals his own poignant story of living in the West with this unique label and legacy — endlessly scrutinized as someone supposed to be special and monumental. What does it mean to carry on a role designed for an old world when you’re living in a completely new one? How will Gesar and other Western tulkus fulfill their destiny?

Tulku / Gesar MukpoThree years old when he Gesar Mukpo as one of the first Westerners was recognized as a Tulku – the current incarnation of a Buddhist master. He has his whole life trying to figure out what that really means.

Tibetan teachers including Chogyam Trungpa Rinpoche Gesar ‘s father , came from the 60s to the West. In the mid- ’70s they began to recognize as Western children tulkus . A system that 800 years had provided for power and spiritual authority in Tibetan society was suddenly transplanted to a totally different culture . Individual tulkus Gesar as there were the ones to suffer .

In this extremely personal documentary Gesar on the road to meet other tulkus . Young people struggling to modern culture in which they were born and the old Tibetan culture from which they were reborn together. While his travels through Canada, the United States, India and Nepal he met four other tulkus that barrel trying to get at the meaning of this profound dilemma .

格薩爾·木克坡是將藏傳佛教帶入西方的偉大上師秋陽創巴仁波切的兒子,母親是英國上流社會人士,在1976年由頂果欽哲仁波切認證為自己上師雪謙康楚仁波切的轉世(就是那位在《大成就者之歌》裏面有記述,修行到了一定境界常發無釐頭之語的大師),成為第一批西方“祖古”之一。在創巴仁波切圓寂後被母親送到尼泊爾雪謙寺,一年後決定離開佛學環境回到美國。

在此紀錄片中他試圖探討自己身為祖古的意義,訪談了數位同樣被認證為轉世修行人的西方人,以及他自己的精神導師宗薩欽哲仁波切。欽哲仁波切在片中説祖古是藏傳佛教特有的文化現象,若是處理不當,可能會毀壞佛教,而最終佛教遠遠比其它的一切都更為重要。因此強調我們學佛要學的是佛教——佛陀所教,而非耽於追尋活佛的身影(這句話是個人意見)。

不管是不是佛教徒,對於轉世、是否真有來世今生感到有興趣的人都是部有意思的作品。不過只有英文~

《敦煌》央視紀錄片 / CCTV documentary “Dun Huang”

(佛光/Sacred vision in Dun Huang)

    昨天才做了香豆餅兒,今天就看到央視敦煌紀錄片裏介紹新疆同胞們做的三彩千層餅:

    他們把麵擀得比較薄,一層灑上紅色的紅曲豆粉,一層灑上綠色的香豆葉粉,一層灑上黃色的薑黃粉,真的是色彩繽紛。像是唐三彩版本的蔥油餅。

敦煌藏經洞裏出土了很多文獻,相當形象的反映當時人們的形色生活和心態。

(一)出資抄寫《仁王般若經》的北魏宗室元榮(第一位長牧敦煌的中原王室成員;~530AD),在所造經書末,書有:

[组图]敦煌壁画    “佛弟子元榮,既居末劫,生死是累,離鄉已久,歸幕常心。
…入法之錢,即用造經。願天生成佛 …”

    翻譯成白話,大概就是:我不幸處在末法之時,活著很辛苦,離開家鄉很久了,常常希望能夠回去(估計駐守邊疆很不情願)……有錢就用來抄製佛經,累積福德資糧,希望以後投生天道早日成佛。

    一千五百年前的權貴和現在的有錢功德主真的是毫無差異,呵呵。

(二)張姓女子度牒(西元938年):

59a04e0dt7355541eb914&690

    “有女勝蓮,生之樂善。聞佛聲而五體俱歡,長幕幽宗,聽梵響而六情頓喜…廣會齋筵,既願出家,任從剃削者,故牒。”

    就是有名女子叫做勝蓮,天生喜好善行。聽見佛音梵唄就身心歡樂。…今日特地大設齋宴,心甘情願要出家剃髮,立此證明文牒。

    一千多年前的女孩子出家證也因緣際會的被保留下來,進了博物館珍藏研究。

敦煌的女權發達。離婚不是太希奇;有寡婦阿龍為了爭田產跟人在敦煌節度使面前大打官司;有“女人社”,入社有社約規章,規定彼此“有危相助,有難相救”,每月納錢,平時一起燒香拜佛,臨終時社團會負責喪禮,也算是一種保險制度。最有趣的是,敦煌人的婚禮是在女方家裡的院子上,搭起一個帳幕拜天地拜高堂,而且拜的時候流行男的照舊正經八百的跪拜,女的只要做揖就好。

那裏的淨土宗也是超級狂熱的。流行在覺得即將往生時,就告別家人俗事,進入繪滿莊嚴佛土和諸佛環繞的墓室,專心唸佛,一心求往生西方極樂世界。第一次聽說有這種保障心無旁騖的念佛做法。

總之,敦煌是個奇妙有趣的地方。有機會,還得再去轉轉。

Pity that it’s only available in Chinese language.  紀錄片觀看:http://jilu.cctv.com/special/dunhuang/1/index.shtml

Samantabhadra, Avalokiteshvara, and music offering in some Majushri sutra / 普賢菩薩、千手觀音、文殊經變的歌舞:

Vimalakirti in Chinese fashion 🙂 / 中國形象的維摩詰居士(就是跟文殊菩薩論法的那位,可算是在家居士和密宗的祖師爺)