生與死

他從小就是一隻很倔強頑固的狗。

領回來時就巴掌大。因為沒養過狗，相信了狗販說籠養他三個禮拜、他以後就會自動回籠子裡尿尿的鬼話，所以他就先在籠裡住了三週。他很小，應該是踩在鐵籠上不舒服，所以經常坐在他巴掌大的的飯碗裡。

每天早上都會奮力地想要爬出鐵籠，於是我早上起床去陽台看他時，幾乎天天都是這個景象——他很神奇地爬上去，但是不敢跳下來，於是卡在上面動彈不得。即使天天這樣在上面罰坐，卻還是頑固地每天這樣爬。

尿尿呢，當然是不會自己回籠子尿。他喜歡尿在任何布墊上，花了很多精力才教會他去籠子裡或尿布上尿。接著又衍生出一個壞習慣：尿尿必須有獎賞，尿完就會來叫你去看，看完要賞吃的，餓的時候尿兩滴來討吃的，不給吃的就隨地尿給你看。

他天生沒有會服從的狗性，所以不高興時，會尿一大泡在地上，還特別過來叫你走過去看他的傑作。另一個花樣是把面紙從桌上抽出來，撕成滿地的小碎片跟你示威。

然而不管他再怎麼壞，我們還是很愛他。在上海也有很多其他的阿姨、哥哥、姐姐很寵他。

今天看到他火化後又回到一巴掌的骨灰。生與死就在巴掌之中逝去，中間的十七年如夢如幻。

Giant Yam in Nepal 尼泊爾的巨大番薯🍠

昨天某人說這是番薯時，我完全沒有相信他。有誰看過和小玉西瓜一樣大的地瓜嗎？
I totally didn’t believe it when my butler said this is yam. Has anyone seen yams as big as Indian papayas?🙄

但是賣家也說是地瓜，而且是黃色的地瓜，就姑且買來試試。

Anyway, persuaded by the seller and him that this is really yam, we bought a bag to try.
挑了最小的幾個來烤。真的是番薯呢！Just roasted the smallest ones, they are really yams.

現在琢磨著還有兩個和木瓜一樣大的要怎麼處理才好🙄
Now I need to figure out what to do with the two giant ones…

無敵簡單的自製酸奶 Homemade Yogurt

某人前兩週說他要自己做優酪乳（酸奶），從此我們再也沒有買過店裡的。每兩三天他就變出一罐新鮮的優酪乳，比店裡買的香濃好吃，外加省錢（買的一罐150盧比，買牛奶只要100盧比，狂降1/3）。當然，重點還是自己做的比較新鮮好吃。

今天問了一下做法，發現簡單到不行。原來以前讀到的那些什麼電飯鍋、煲粥鍋、麵包機的酸奶模式完全用不著，也不需要溫度計小心翼翼地量溫度（當然，他可能是有經驗，所以不用溫度計，估計我自己做的話，頭幾次還是量量的好）。

So a couple of weeks ago my housemate said he was going to make yogurt himself. And from the next day on, we have been having freshly made yogurt every since. Yes, it does taste better than the store purchased ones.

Today just out of curiosity, I asked him about the process and it turned out to be much much easier than I ever expected. I guess I was fooled by all those fancy instant pots, bread machines and rice cookers with their “yogurt making mode".

按他口述的做法是：

1. 加熱牛奶，滾了以後可以小火煮久些 （蒸發掉的水分愈多，做出來的酸奶就愈濃稠）
2. 稍微涼後倒進砂鍋裡，等到溫度微溫時，加一湯匙原有的酸奶，稍微攪拌
3. 蓋上後等12小時，凝結後就可以放冰箱拉～

It literally only needs 3 steps according to him:

1. Boil the milk (can be simmered for a longer period to make the milk thicker and hence the end product will also turn thicker)
2. Pour the milk into a clay pot when it’s bit cooler (actually it can be any pot or container, sometimes he just pours it when the milk becomes lukewarm) and add one teaspoon of yogurt in to the milk when the milk becomes lukewarm.
3. Let it sit for 12 hours and it’s ready to be put into the fridge after being coagulated.

話說這個菩薩幫我搬來尼泊爾的日本砂鍋實在太好用了，從來沒想到拿這個來做酸奶。夏天用不用砂鍋其實無所謂，冬天或可幫助維溫（以前他們在喜馬拉雅山上冬天也就拿個普通鍋做，外面毛巾包包也做的出來）。

Of course, I think the raw ingredient is important. In Nepal, only grass fed milk is available. And this heat retaining Japanese pot probably also makes some difference. (Without it, in winter time, you may need to figure out another way to keep regular pots lukewarm for a longer period of time, such as wrapping some towels around–at least that’s what they did in Himalaya.)

Slow living 慢生活

In Nepal, one becomes very aware of the weather: When it is sunny, you go for a walk; when it is raining, you take lunch out at the terrace to enjoy a meal with the sound of raindrops…

在尼泊爾，人變得對天氣非常有覺知。天晴時，出去走走。下雨時，端著午餐到陽台，就著雨聲吃飯⋯⋯

…because the electricity always goes off when rain comes.

⋯⋯因為一下雨就停電

Chumi Changchub菩提聖泉

令護法立誓言時，無垢勝境極悅意，印度吐蕃疆界處，賜予加持而至時，

馥鬱妙香遍佈山，蓮花於冬亦盛開，菩提山泉甘露水，於彼殊妙安樂處，

現勝士相著法衣，右執九股金剛杵，左手執持珍寶器，內中盛滿紅甘露，

空行護法立誓言，親見本尊獲成就。

——消除道障祈請頌

When binding the protectors, who abide by their vows, ༔
In that supreme place of power, immaculate and enchanting, ༔
On the very border of India and Nepal, ༔
You grant your blessing, and as soon as you arrive ༔
The mountain becomes fragrant, a sweet scent wafting through the air. ༔
Even in winter, lotus flowers bloom, ༔
And a spring flows there, called ‘Nectar of Enlightenment’. ༔
In this supreme and sacred place, suffused with bliss, ༔
O Kyechok Tsulzang, clad in Dharma robes, ༔
Your right hand wielding a nine-spoked vajra, ༔
Your left supporting a jeweled casket ༔
Brimful of the elixir of rakta, ༔
You bind dakinis and guardians, who keep their pledges, ༔
And you attain the siddhi of beholding the yidam face to face. ༔

— Barché Lamsel, the Prayer that Removes All Obstacles on the Path

秋吉林巴《消除道障祈請頌》記載的蓮師聖地。開車4小時，都是山路，然後再往山裡步行1公里。

Guru Rinpoche’s holy place as described in Barchey Lamsel from Chogyur Lingpa.

It took us 4 hours by car and then another 1KM walk to the spring.

早上六點半出發。Departed at 6:30 am.

將近11點才到，至少開了四個小時的車。We arrived at almost 11am.

Beautiful blossoms on the road. 沿路都有美美的桃李花盛開。

途中經過這個旅遊小鎮，可以在這裡買供品。Daman is a tourist town with some shops where you can buy tsog stuff.

 

The walk from parking space to the spring is well maintained. 步道維修的很好。

This is the eternal spring. 這個是泉眼。藏文的chumi，直譯就是水眼。

旁邊還有一個地方可以接水。Another spring at the side where you can get so-called nectar.

某人在我玩水的時候，很快地陳設好薈供品。J setup the shrine really quickly while I was playing with the water.

self-arisen Guru Rinpoche face (or Shiva’s face for Nepalis) 自生蓮師面相（尼泊爾人覺得是濕婆相）

今天可能是什麼尼泊爾吉祥日，挺多人來朝山。Quite some Nepali came today, probably some sort of auspicious day.

In another 1-2 weeks, these red rhododendron will be everywhere. 再過一兩週就是漫山遍野這種紅色杜鵑花的時候。

Our driver is very experienced. He ordered the food on our way to the spring so that we didn’t need to wait long for lunch on our way back. 我們的司機很有經驗，上山時就和餐廳訂好餐，所以下山吃飯不用很久飯菜就來了。尼泊爾餐一向比印度菜合我胃口。菜和飯是可以一直添的。

Opening a bank account in Nepal (for student visa application)

Maybe it’s just my bad luck, but after going to Rangjung Yeshe Institute’s office several times and 3 times to Nabil Bank due to the persons I talked to failed to let me know what is the complete list of things you need to open an account, I thought it might be helpful for some to note it down here. What you need to bring to the bank for account opening:

• A letter from RYI (theoretically from Kevin at Finance, but mine was issued by Phuntsok at Admin)
• Passport
• 2 ID photos
• Google map print out of your address location (1/4 of A4 size), or you can draw the map on application form like I did in the bank

尼泊爾的物價和辦事效率

尼泊爾確實是個修心養性的地方，逼得你沒有耐性都不行。

為了買個檯燈，來了這家賣中國IKEA東西的店兩次，第一次來前，打了至少五次電話都沒人接。來了之後店員不在，過了15分鐘老闆來了也找不到店員，因為老闆找不到貨，說WhatsApp聯絡。

談好價錢，確認好東西後，每天說明天送貨，過了一個多禮拜影子都沒有，最後消息也不回了。

今天在讀上門，只有這箱破爛到不行的燈。能怎麼辦？全尼泊爾沒看到類似的燈，只好領回家去。

不只破爛，燈的價錢是中國的2.5倍，燈泡的價錢是5倍！

不過，比起銀行開戶的慘痛過程，這是小巫見大巫了。

為了銀行開個戶，學校跑了兩趟問哪家銀行、需要什麼文件，學校的人竟然忘了告訴我要一封學校的信，所以白跑銀行一趟。

為了那封信，問了四個人，兩個部門推來推去，好不容易拿到信後，早上去了銀行，又發現上週經理忘了告訴我要兩張照片。

頂著豔陽高照、滿街塵土飛揚的大熱天回去拿了照片，第三趟去銀行後，滿心以為就有戶頭了⋯⋯

並沒有。連銀行帳號都沒有！要你過一小時打電話去客服中心問帳號，三天後去領支票本，一週後去領ATM卡。所以是否真的能完成尼泊爾銀行開戶，下週見分曉⋯⋯😂

***

還有一件事情超搞笑，因為這邊的地址和舊日本系統類似，沒有什麼路和門牌號碼的概念，通常就是寫某某區，靠近哪個地標之類的。所以表格裡面有一欄佔了半個頁面，是要你按Google map畫出自己住的地方在哪裡⋯⋯

總結一下，Nabil Bank開戶需要的文件：

• 學校（單位）信函說你是學校的一員
• 護照
• 證件相片2張
• 不想畫地圖的話，可以試試印半張紙大小的Google map，看他們能不能讓你用貼的

捕捉爬蟲類的老爺爺 Lizardman

快要離開美國前，趕緊到家附近的山上再享受一次春光明媚的大自然。

Went hiking again before leaving US and ran into an interesting fellow hiker with vast knowledge of wildlife. Felt very safe to walk with him as according to him, this is the mating season of rattlesnake and king snakes. Thank goodness I haven’t came across any snake so far.

山上滿是黃色的小黃花。今年雨水多，野草長得比人還高。

路上遇見一位老爺爺，按南加禮俗得打個招呼。順口問了一句他背包上插的一支竿子是魚竿麼？竟然是抓蜥蜴用的，說蜥蜴腹部會有很漂亮的紋路，抓起來好照相，也會帶回家院子裡養。

無獨有偶，還碰見另一個騎自行車的老頭說他太太也在自家後院裡馴化了一隻大蜥蜴，訓練到蜥蜴會爬到他們手上吃東西。好吧，澳洲人在院子裡喂鸚鵡，上紐約州人在院子裡喂蜂鳥，我們南加人在院子裡喂蜥蜴⋯⋯

 

老爺爺還試著表演給我看，還好沒抓到。我實在也沒有特別想看蜥蜴，不過跟他走在一起很安心，因為他會徒手抓蛇。他說這兩個月是響尾蛇和大王蛇的交配季節，所以蛇類很活躍。

他身上帶的這個放小刀的皮套就是他抓的蛇做的——萬幸我們路上沒看到蛇，阿彌陀佛。

本來只是想稍微轉轉，連瓶水都沒帶。不知不覺，也走了快兩個小時。春天上山實在好。

順便貼一下上週去Lake Elsinore那邊山上看到的野罌粟花。

元宵節、擦燈日

元宵節，認真把家裡的水晶燈擦得亮亮的。適逢神變日，當作燈供🏮

然後賞自己一碗酒釀桂花芝麻湯圓😋

Cleaning the chandelier as lamp offering on this auspicious day, followed by some traditional rice ball desert for the Chinese Lantern Festival (also today) .

跟我旅行過的人都知道我很能搬東西。這個燈和另一個水晶燈是eBay上買的，從紐約運到矽谷，在eBay總部一個慈悲同事的辦公桌下塞了一週，然後跟我一起出差的開發部同事跟我一起在開完會的深夜、憂心被保安警衛當賊的情況下把這兩個碩大的箱子📦搬上車（想那會兒我還不會開車呢），然後搭著當時還不錯的美聯航來到魔都上海。現在那些同事應該都前程萬里，在中國互聯網的熱浪中遍地開花去了。

一邊擦燈一邊想，為什麼水晶燈是奢侈品呢？買燈不難，麻煩的是日後得有傭人三不五時地經常清理。就像Hermes的包，心一橫也可以買得下手，問題是那包那麼重，只適合有司機給妳開門，兩步路坐下喝個下午茶，再姍姍回車上的日子，完全不適合工薪階級拿著筆電、文件的到處奔波。

不過，擦燈挺有療癒效果。看到東西變清淨，心也跟著輕快起來。

在台灣上過的最讚瑜伽老師

真的沒見過這麼龜毛的印度人，也是我在台灣上過的瑜伽老師裡最操也最爆笑的。

在Royal Yoga上完一節頗有趣的「瑜伽椅」（這個課很好，以後熟悉了，回家看電視可以繼續做），想說接著上一節「療癒瑜伽–排毒與循環機能」放鬆一下（因為之前上過一堂背部的療癒瑜伽，就是很療癒、拉拉筋、很放鬆的那種），結果變成最近上過最操的課。

首先，雖然是上班時間，但是全滿。我心想「大家都來放鬆吧。」一開始是挺放鬆的，呼吸練習、伸展，然後開始全套拜日式時就不輕鬆了。

Soni老師算是很慈悲，估計也知道台灣人不可能去記那一個個動作的名稱，所以拜日式的動作就用中文1、2、3⋯⋯（對，中文唷。沒上過印度老師整節課講中文的瑜伽課吧？）然後大概怕你不專心，可以4567、4567的不做整套的。接著我就開始被抓包了，因為真的還不習慣用中文上課，我的左右經常就是做反的⋯⋯別的老師睜一隻眼、閉一隻眼，反正我左右都有做到啊，但是他不行，就是得做對😭

這時我就想到，為什麼滿班的情況，我慢悠悠地走進教室，結果落在老師正前面第一排唯二的位置呢？同學們是故意的吧⋯⋯😭

「為什麼別人都在做動作，妳沒有在做？」咦，瞄一下旁邊的，真的耶，別人有腳的動作，我只有手的。「我沒聽到⋯⋯」「大家都聽到了，為什麼只有妳沒聽到？」再左右瞄瞄，真的全班只有我（總不能跟你說，因為你講話太好笑，我滿心想著要記下來po文，於是就走神了⋯⋯）

但是旁邊另一個唯二位置的大媽他就不調。這位大媽害得我可慘了。幾次老師來調我，剛好我只能往右看大媽，一緊張會忘了動作、只能跟著看到的人做，大媽老做錯，害得我錯上加錯，老師沒準覺得我是來鬧場的。😈

然後有那種兩隻手前伸的伸展動作，我伸得很爛，他過來幫忙加深，「是妳要用力，不是老師要用力！」真的耶，我以前沒想過，每次有老師來拉的時候，真的是會自動偷懶讓老師拉。不過細想，確實應該自己做，這樣才有鍛鍊到，而且也只有自己知道到底能再前伸多少，老師硬拉的話拉傷了怎麼辦⋯⋯有在反省。

不是只有我，幾乎每個人都被調過（除了大媽）。做warrior 3之類的動作時（那種單腳站立，彎腰90度，兩手前伸，另一隻腳往後伸，全身呈T字型的動作），老師去調最後一排的同學，「妳的手要用力」——我心有戚戚焉，因為像我這樣手臂沒力的人，真的要使出吃奶的力氣，才可能把兩臂貼在耳邊伸直的——「妳的手沒有用力，臉太用力！」撲哧，害我一笑差點摔倒⋯⋯🤣

然後細緻到什麼程度？就像上面那個動作，「兩邊髖部要平的」，我加州瑜伽館的老師算很挑剔的了，也就只講這樣，「妳現在右邊長、左邊短，還要練，練到兩邊一樣長才對」，意思好像是一邊從手指到髖部的距離和另一邊不一樣，因為整體平衡不夠好，所以會用上半身的某一側去補足平衡。第一次聽到這個竅訣。（下課後去查了老師的履歷，師資班的老師，這是平常要求師資班的吧？感覺這類高深提示都是賺到了）

還有一些很基礎的事情也會不斷提醒。「要呼吸，不可以憋氣。」這句話至少聽了快20遍。

他中文都學會了，應該教了不只一兩年，還這麼認真、敬業真的是不容易。我上過德國、中國、美國、泰國、尼泊爾、印度的瑜伽課，老師從印度人、美國人、中國人、德國人、南非人、義大利人、泰國人、俄羅斯人都有，這位Soni老師真的是名列前三的好老師。

順便再吐槽一下上海的Y+。收費那麼高，瑜伽墊排的密密麻麻的，老師上課只動口不做動作，一節課完全不幫人調姿勢，真的不是我不續會員。這家有開去上海就好了。